ENZYM-MIX instantní prášek 250 g
Základní enzymový prášek na odlehčení těsta a mouky, látka zvětšující objem na pšeničné bázi.
ENZYM-MIX instantní prášek 250 g
Okamžitě k odeslání
100+ produktů ihned
k expresnímu odeslání.
Jedinečné produkty
Nejprodávanější výživové
doplňky od ověřených výrobců.
Packeta a Z-BOX
Expresní doručení objednávek
na odběrná místa.
Rychlé doručení
Pro všechny objednávky
provedené do 12:00 hod.
Základní enzymový prášek na odlehčení těsta a mouky, látka zvětšující objem na pšeničné bázi.
Složení
pšeničná mouka, enzymy, činidlo pro úpravu mouky: kyselina askorbová, pšeničný protein.
Nutriční hodnoty
Průměrná výživová hodnota ve 100 g výrobku:
| Živina | Hodnota |
|---|---|
| Energie | 1462 kJ / 345 kcal |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,5 g |
| Sacharidy | 68,4 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Vláknina | 4,3 g |
| Bílkoviny | 13,4 g |
| Sůl | 0,01 g |
Doporučené dávkování
Dávkování na chléb:
- 500 g mouky
- 2,5 dl vody
- 12,5 g soli
- 20 g droždí
- 2,5 g enzymové směsi
Použití
- Droždí rozpusťte ve vlažné vodě nebo mléce.
- Suroviny smíchejte, dobře vypracujte a vytvarujte do bochníku.
- Na teplém místě nechte kynout cca 40–50 minut.
- Poté pečte do zlatova při 200–220 °C.
Tento recept lze použít i v domácí pekárně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchynské suroviny - Základ pre zdravé a chutné varenie |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 5998199737133 |
| Forma: | Potravina |
| Hmotnost: | 250 g |
| Použití: | Pečení |
